Hayal gücünüzü çalıştırın Sebzelerin sunumu, göze hitap etmesi ve pişirme yöntemi tüketiminde önemli rol oynar. Hayal gücünü kullanıp farklı yöntemlerle pişirilip sunum yapılabilir ve damak tadına uygun hale getirilebilir. Yeter ki pes etmeyin. Hemen ‘bunu da sevmedim’ demeyin, sabırla farklı zamanlarda farklı şekillerde hazırlayarak sofranıza getirin. Yazdan, kışlık yemeklerinizin aksesuarlarını hazırlayın Yazdan kalan sebzeler kış yemeklerinizin aksesuarları olarak sofranızda yerini alabilir. Sos deyince aklımıza ilk gelenler domates veya biber olur. Ancak başka sebzeleri de sos olarak kullanabilirsiniz. Kuşkonmaz, enginar, barbunya, taze fasulye, semizotu, bezelye blenderize edilip konserveleme kurallarına uygun konserve yapıldıktan sonra veya buzlukta saklanıp yemeklerde sos veya yardımcı olarak tüketilebilir.