Kefirin faydaları neler şifa deposu 5 basit smoothie tarifi!

Kolesterol, böbrek taşı, bağışıklık sistemi derken insan vücuduna sağladığı faydalarla sık sık adından bahsettiren kefir Rusça'da 'Keyif veren' anlamına geliyor. Her ne kadar faydaları saymakla bitmese bile kefiri tek başına tüketirken zorlananıyorsanız smoothie şekline getirerek içimini kolaylaştırabilirsiniz. Kefiri tüketmek isteyenler için Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Diyetisyen Fatma Özsel Özcan sağlıklı içecek arayanlar için 5 basit tarifle kefir ve smoothie tariflerini sıraladı! Kefirle smoothie nasıl yapılır? Kefirin faydaları neler? Kefir neye iyi gelir , nasıl içilir? İşte kefir hakkında merak ettiğiniz tüm detaylar ve smoothie tariflerini elmaelma.com'da bulabilirsiniz!

ŞİFA KAYNAĞI KEFİRİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR!

Halk arasında şifa kaynağı olarak adlandırılan kefir sindirim sistemine, kalp, böbrek taşı, sedef, egzama, mantar ve ülser gibi sağlık sorunlarına iyi geliyor. Kolesterole iyi gelen kefir sağlıklı içecek arayanların vazgeçilmezi haline geliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirerek probiyotik organizmaların asit, oksijen ve sıcaklık gibi çevresel stres faktörlerine karşı oldukça etkili bir besindir. 

ancak tek başına tüketilmede zor olduğunun iddia edenler için kefirin faydalarından yararlanmak isteyenler kefiri smoothie şeklinde tüketerek içimini kolaylaştırabilirsiniz. İşte kefirin faydalarından daha fazla yararlanmak isteyenler için 5 kolay smoothie tarifi!

ÇİLEKLİ NANELİ KEFİR SMOOTHİE 

Malzemeler: 200 ml ev yapımı kefir, 7 – 8 adet çilek (yaban mersini veya ahududu), 1 yemek kaşığı süzme yoğurt,  Üzeri için öğütülmüş keten tohumu, 1 tatlı kaşığı bal 

Hazırlanışı: Çilekleri, balı ve süzme yoğurdu çırpıyoruz. Kefiri karışıma ekledikten sonra üzerine öğütülmüş keten tohumu ekleyebilirsiniz.

SALATALIKLI KEFİR

Malzemeler: 300 ml ev yapımı kefir, 1 adet salatalık, yarım şişe maden suyu, üzerine taze nane, kaya tuzu, pul biber

Hazırlanışı: Salatalıkları rendeledikten sonra maden suyu, tuz, pul biber ve kefiri
karıştırıyoruz. Taze nane ile üzerini süsleyebilirsiniz.

MUZLU KAKAOLU CHİA KEFİR PUDİNG TARİFİ

Malzemeler: 1 adet olgun muz, 1 çay kaşığı kakao, 1 su bardağı (250 ml) kefir, 3 yemek kaşığı Chia

Hazırlanışı: Muz, kakao ve kefiri karıştırdıktan sonra kapaklı bir kaba alıp içerisine 3 yemek kaşığı Chia tohumu ekliyoruz. Tamamen karıştırdıktan sonra 3-5 saat buzdolabında bekletiyoruz.

KAHVALTIDA TÜKETMELİK KEFİR

Malzemeler: 1 su bardağı kefir, 4 yemek kaşığı şekersiz yulaf gevreği,
elma, tarçın, kuş üzümü, ceviz, 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı: Kefir, elma, ceviz, hindistan cevizi yağı ve vanilyayı çırpıyoruz. Yulaf gevreği ile karıştırıp elma, kuş üzümü ve tarçınla süslüyoruz.

ÇÖREKOTLU ZERDEÇALLI KEFİR TARİFİ

Malzemeler: Yarım su bardağı tercihen keçi sütünden hazırlanmış kefir,  yarım çay kaşığı havanda ezilmiş çörek otu, 1.5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal, yarım çay kaşığı karabiber, kaya tuzu

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.