Doyma sinyali Uzmanlar bu sorunun muhtemel yanıtı olarak, insanların ağızlarını kontrol ederek, beyinlerine doyma sinyallerini daha kolay gönderebildiklerini düşünüyor. Lokmaları saymak, beyin üzerindeki etkileri sayesinde aynı zamanda daha az kalori alınmasına da yol açıyor. Ayrıca, lokmaların kontrol edilmesi, insanların zayıflama yolunda daha bilinçli hareket edebilmelerine yol açıyor.

Lokmaları uzun süre çiğnemek de zayıflatıyor Daha önce Çinli araştırmacılar tarafından yürütülen bir başka çalışmada, yemeklerini oturarak ve daha yavaş yiyenlerin 12 defa yerine 40 defa çiğnedikleri ve bu sayede yüzde 12 daha az kalori aldıkları gözlemlenmişti. 2013’te The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics’te yayınlanan bir çalışmaya göre ise, yemekleri yavaş çiğnemek ve lokmalar arasında molalar vermek, bir oturuşta daha az yemek yenmesine ve daha uzun tok kalınmasına neden oluyor.