Son dönemde sağlıklı ve pratik olarak ön plana çıkan kahvaltılık içecekler hızlı ve sağlıklı kahvaltı çözümü arayanların ilk tercihi oldu. Kahvaltılık içecek kutularının üzerinde ‘sağlıklı’ ve ‘besleyici’ ibareleri yer alsa da, bu ürünlerin kahvaltı yerine geçip geçmediği konusunda şüpheye düşmemek elde değil.

Beslenme Uzmanı Aloysa Hourigan, paketlerin üzerinde kahvaltının yerini tutacağı yazıyor olsa da, bu kahvaltılık içeceklerin asla bir kase mısır gevreği ve sütün yerini tutmadığını belirtiyor.

Avustralya’da faaliyet gösteren tüketici dernekleri de bu konudaki endişelerini dile getiriyor. Derneğin iddialarına göre paket üzerinde yazılan etiketlerde belirtilen sağlık vaatleri de gerçekçi değil. Geçtiğimiz sene 23 ürün üzerinde bir inceleme yapıldı ve ürünlerin 10 tanesinde 23 gramdan fazla şeker bulunduğu ortaya çıktı. Üzerinde ‘light’ ve ‘sağlıklı’ ibareleri bulunan bir üründe bir paket çikolataya ya da 6 yemek kaşığı toz şekere eşit miktarda şeker bulunması ise hiç normal değil.

İçerisinde yüksek lif ve faydalı tohumlar bulunduğu söylenen kahvaltılık içecekler ise makul seviyelerin çok altında kalıyor. Kahvaltılık içeceklerde %10 lif bulunması gerekirken incelenen ürünlerde yalnızca %1.5’lik lif oranına rastlandı. Diyet ürünlerde yağ oranını düşürebilmek için içeceklerin içerisine ise normal oranın üzerinde şeker ya da tatlandırıcı ekledikleri oldukça yaygın bilinen bir gerçek.