Pasta ve şarabı fazla kaçırdıysanız ertesi gün uygulayacağınız diyet : Sabah kahvaltıyı atlamayın. Kahvaltı yapmadığınız gün vücudunuz onu aç bırakacağınızı düşünüp korumaya geçebilir. Kahvaltıya çok vakit ayıramayacak durumdaysanız kepekli, beyaz peynirli bir tost yiyebilirsiniz. Ara öğünlerde dışarıda olacaksanız; kuru meyve, ceviz, kepekli krakerler, bir şişe light ayran veya kutu süt kurtarıcı olacaktır . Yanınızda her zaman iki, üç öğün yetecek kadar ara öğün taşıyın. Artık diyetinize veya yediklerinize dikkat etmeye devam edebilirsiniz.

Eğer diyetinizi bozduğunuz zaman karbonhidrat ağırlıklı; makarna, patates, pizza, tatlı ve hamurişi tükettiyseniz, karbonhidrat vücudumuzda insülin salınımını artırır ve bu da yeme isteğini kamçılar. Özellikle hipoglisemi veya insülin direnci sorununuz varsa, böyle karbonhidrattan zengin bir günün sonrasında hâlâ canınız hamur işi, tatlı veya meyve yemek istiyor olabilir. Pankreastan salgılanan insülin hormonunu azaltabilir ve hamur işinden uzaklaşabilirsiniz. Bunun için de protein ağırlıklı beslenmek yararlı olur. Karbonhidratı çok tükettiğiniz zaman ertesi günün mönüsü şöyle: Sabah: Biraz yağsız peynir, yumurta, domates, salatalık, biber ve bol maydanoz. Ara öğün: Bir bardak süt veya ayran ya da bir kâse yağsız yoğurt yemelisiniz. Canınız tatlı çekerse, meyveyi yoğurdun içine ekleyin Öğle: Yağsız ton balıklı salata. Akşam: Az yağlı sebze yemeği ve cacık.

Akşam üzeri kan şekeriniz düşüyorsa, bir dilim kepekli kraker ile bir dilim yağsız üçgen peynir midenizi sakinleştirir. Sütün içine bir çorba kaşığı yulaf ezmesi ile iki, üç tane çilek ve tarçın ekleyerek yemek bir diğer seçenek. Sadece sebze yemeğinin içinden gelen bir, iki tatlı kaşığı yağ bugünlük yeter. Yarın yine normal diyetinize döndüğünüzde salatanıza zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Diyetinizi bozduğunuzda tatlı ağırlıklı; pasta, yanında biraz da kurabiye, çikolatalı küçük toplar, üzerine de dondurma yediyseniz, ertesi gün içeceklerinize şeker veya tatlandırıcı eklemeyin. Kahvaltı: İki yumurta ve yağsız süt ile omlet, bol miktarda taze maydanoz ve nane, esmer ekmek. Ara öğünler: Birer bardak yağsız veya az yağlı süt. Sütü kahve veya tarçın ile tatlandırabilirsiniz. Öğlen: Izgarada yağsız kırmızı et, balık veya tavuk, bol yeşil salata. Yağlı bir sos kullanmayın. Kekik, nane, biber gibi baharatlar, tatlı isteğini azaltabilir. Lif tüketimini arttırmak kan şekerini dengeler ve tatlı sonrası rahatlatır. Bu mönüyü yürüyüş ile destekleyin ve gün içinde bol su (En az 10 bardak) tüketin.