Yumurta The Journal of the American College of Nutrition’da yayımlanan bir çalışmada, kahvaltıda yumurta tüketmenin, açlığı ve aşırı beslenmeyi gün boyunca engellediği belirtiliyor. Bunun nedeni ise proteinin daha doyurucu olması ve midede karbonhidratlara göre daha yavaş sindirilmesi.

Yeşil çay The American Journal of Clinical Nutrition’daki bir araştırmaya göre, bol miktarda yeşil çay tüketen insanlar 12 haftada 1.5 kilo verdiler. Üstelik bu kişilerin beslenme planında eskisine kıyasla hiçbir şey de değiştirilmemişti. Yeşil çay tiryakilerinin vücut kitle indeksleri ve vücut yağ oranları ise daha az oluyor. Araştırmacılar göre, bu etkinin kaynağı kafein ve kateşin. Bu iki bileşen, yakılan kalori sayısını artırıyor ve yağ oksidasyonunun 24 saat boyunca hızlanmasını sağlıyor. Kalp hastalıklarını, kanseri ve tip 2 diyabeti önlemek gibi birçok sağlık faydasının yanı sıra, yeşil çay zayıflamaya da yardımcı.

Tam yağlı süt The American Journal of Clinical Nutrition’daki bir başka araştırmaya göre, günde bir servis tam yağlı süt ya da peynir tüketen kadınlarda kilo alma riski daha düşük oluyor. Bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olsa da araştırmacılara göre, tam yağlı süt daha doyurucu olduğu için, diğer besinlerin daha az tüketilmesini sağlıyor. Ayrıca, süt içerisinde bulunan yağ asitlerinin de hormon düzenlemesi üzerinde etkisinin olduğu, buna bağlı olarak da metabolizmayı hızlandırdığı düşünülüyor.

Armut Her gün bir armut tüketmek, obezite riskini azaltıyor. Journal of Food & Nutrition Sciences’ta yayımlanan araştırmaya göre, düzenli şekilde armut yiyen insanlarda obez olma oranı, armut tüketmeyenlere kıyasla yüzde 35 daha düşük. Üstelik incelenen her iki grubun da fiziksel aktiviteleri ve aldıkları kalori eşit. Aradaki farkın nedeni ise, armutta bulunan lifin fazla olması.