Halsizlik mi çekiyorsunuz? İçerdiği tahıllar B grubu vitaminlerinden zengin. Özellikle enerji metabolizmasında rol oynayan B1 vitamininin en önemli kaynağı. B1 vitamini, vücuda alınan karbonhidratın yakılarak enerjiye dönüşmesini sağlıyor. Ayrıca kas ve dolaşım sistemi için de oldukça önemli. Yetersizliği durumunda dikkatsizlik, halsizlik ve hafıza zayıflığı görülebiliyor.

Çocuklar kuvvetleniyor Ayran aşı vitamin, mineral, lif ve proteinden zengin olduğu için besin değeri oldukça yüksek bir gıda ve özellikle çocuklarda büyüme ve gelişmeye destek oluyor. İçerisindeki yoğurt, nohut, buğday gibi besinlerle çocukların bağışıklık sistemini, kemik ve diş sağlığını, bağırsak sağlığını destekliyor, sağlıklı gelişimlerine destek oluyor.

Kötü kolesterolü düşürüyor Ayran aşı çorbası yüksek lif içeriği sayesinde bağırsaklardan yağ emilimini azaltarak kolesterolün düşürülmesinde faydalıdır. Çözünebilir lifler vücut tarafından sindirilemediği için ince bağırsağa gelerek jel halini alıyorlar. Burada oluşan jel yapı kolesterolü içine alarak, kolesterol ve ince bağırsak dokularının temasını önlüyor. Böylelikle kolesterol ince bağırsaktan geri emilemeden lifle beraber vücuttan atılıyor.

Ayran aşı çorbası tarifi: Malzemeler: -1,5 su bardağı nohut -1,5 su bardağı buğday -4 su bardağı süzme yoğurt -Su -Nane ve kaya tuzu Yapılışı Nohut ve buğdayı ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra süzün. Diğer tarafta yoğurdu bir kaba alın ve su ekleyin. Çok az kaya tuzu ilave edip ayran kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra içine haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. Nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.