Porsiyon miktarına dikkat! Hem ana hem de ara öğünlerde porsiyon miktarına dikkat etmek gerekiyor. Gereğinden fazla tüketilen karbonhidratlı ve yağlı besinler vücutta yağa dönüşür. Ara öğünler için 100-200 kalori civarında sağlıklı besinler seçmek, hem kilo kontrolünü sağlar hem de kan şekerindeki dalgalanmaları engeller. Diyabetli hastaların ara öğünlerde özellikle şekerli besinleri tüketmesi, kan şekerinde ani yükselmelere ve sonrasında ani düşüşlere sebep olur.

Tok kalmak için lifli besinler Lifli besinlerin midede kalma süreleri fazla olduğundan, daha uzun süre tok tutarlar. Vücudunuz için gerekli olan yiyeceklerin zaman ve miktar olarak belirli bir denge içinde alınması hiperglisemi ve hipoglisemiyi önleyecektir. Bu da kan şekeri kontrolünü sağlar. Kan şekerinin kontrol altına alınması da kısa ve uzun dönemde gelişebilecek sorunları önler veya geciktirir. Diyet ürünlerinde şeker olmayabilir. Ancak un, yağ veya meyve şekeri kan şekeri ve kan yağlarının kontrol altına alınması için uygun bir tercih olmayabilir.