Akşam meyveleri Elma, şeftali, vişne ve erik gibi meyvelerin glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekerini düzenlerler, dolayısıyla akşam yemeğinden sonra meyve tüketiminde tercih edilebilir.

Bunlar gece değil, gündüz yenmeli Karpuz, üzüm ,incir, kavun gibi besinlerin glisemik indeksi yüksek olduğundan ikindi ara öğününde tüketilmesi daha doğrudur. Özellikle, diyabet hastalarında, gece oluşabilecek hipoglisemiye sebep olmaması için gece tüketilmemelidir.

Kefirin önemi Öğünlerde prebiyotik ve probiyotik almak obeziteden korunmak açısından büyük önem taşıyor. Özellikle akşam yemeğinde probiyotik yoğurt veya gece ara öğününde kefir tercih edilebilir.

Porsiyon miktarına dikkat! Hem ana hem de ara öğünlerde porsiyon miktarına dikkat etmek gerekiyor. Gereğinden fazla tüketilen karbonhidratlı ve yağlı besinler vücutta yağa dönüşür. Ara öğünler için 100-200 kalori civarında sağlıklı besinler seçmek, hem kilo kontrolünü sağlar hem de kan şekerindeki dalgalanmaları engeller. Diyabetli hastaların ara öğünlerde özellikle şekerli besinleri tüketmesi, kan şekerinde ani yükselmelere ve sonrasında ani düşüşlere sebep olur.