Araştırmada, fazla kilolu ve obez 86 kişiye 12 hafta boyunca kalori kısıtlamalı diyet uygulandı. Bazı katılımcılar kavrulmuş, az tuzlu 35 gram badem tüketirken, diğerlerinin beslenme planına hiçbir çerez eklenmedi.

Araştırmanın sonunda, badem tüketenlerin daha fazla yağ (özellikle daha fazla göbek yağı) kaybettikleri ortaya çıktı. Burada asıl şaşırtıcı olan, göbek yağlarından kurtulmak için bademin ekstra fayda sağlıyor olması.

Bademin içerisinde açlıkla savaşan proteinlerden ve doyurucu tekli doymamış yağlardan bol miktarda bulunuyor. Her ikisi de zayıflama açısından faydalı. Çeyrek kap bademde 6 gram protein, 9 gram tekli doymamış yağ bulunuyor.

Çalışmanın sonuçlarına göre, badem yiyenler göbek yağlarının yüzde 1’inden fazlasını kaybederken, badem yemeyenlerde bu oran yüzde 0.5’in altında kaldı.