Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan vazgeçilmez lezzetlerden biri de saleptir. Salep, vücut sıcaklığını arttırmasının yanı sıra hoş kokusu ile de insanın içini ısıtmaya yardımcı olan bir içecektir. Sütle hazırlandığı için güçlü bir kalsiyum deposudur. İçerisinde hem kalsiyum hem de protein barındıran bu içeceği kilo almadan da tüketmeniz mümkün. Diyet salep ile kışın keyfini doyasıya yaşamaya ne dersiniz? Peki diyet salep nasıl yapılır? İşte Prof. Dr. Ender Saraç'tan kilo verdiren salep tarifi...
MALZEMELER:
Yarım çay kaşığı salep, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı bal ya da hurma şurubu (İsteğe bağlı), 1 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI:
Türk kahvesi pişirir gibi kısık ateşte süt ve salebi karıştırın. Kaynamakta olan süt kıvamını aldıktan sonra zencefil ve tarçını ilave edip güzelce karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Salebin ağzınıza tatlı gelmesini istemiyorsanız 1 çay kaşığı bal ya da hurma şurubu ilave edin.