Ceviz kilo vermeye yardımcı olur mu?

ABD'de 245 obez kadının katıldığı çalışmada, cevizin kilo vermeye yardımcı olup olmadığı araştırıldı. İşte sonuçlar...

California Üniversitesi, San Diego Tıp Fakültesi'nden bir ekip, yaşları 22 ile 72 arasında değişen 245 obez kadını, bir yıllık kilo verme programına aldı.

6 1

Farklı diyetler denenecek şekilde gruplara ayrılan gönüllüler cevizden zengin, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı diyetlere alındı. Bu diyet programı 6 ay uygulandı.

6 2

6 ay sonra günde 43 gram yani bir avuç cevize denk gelecek miktarda ceviz tüketenler, şaşırtıcı bir şekilde diğer diyetleri yapanlarla aynı miktarda kilo verdi.

6 3

Ayrıca, diğer diyet yapanlarda LDL (kötü kolesterol) ya da HDL (iyi kolesterol) oranlarında bir değişim olmadı. Ancak ceviz tüketenlerde iyi kolesterol yükseldi.

6 4