Araştırmada flavonol ve flavonone içeren yiyecekleri tüketen kadınlarda, epitelyal yumurtalık kanseri gelişimi riskinin önemli ölçüde azaldığı sonucu ortaya çıktı.
9 2
Birçok besinde bulunan ‘flavonol’un yüksek olduğu besinler; çay, kırmızı şarap, elma ve üzüm. Flavonone oranının yüksek olduğu yiyecekler ise turunçgiller ve meyveler.
9 3
Çalışma ekibinin başı olan East Anglia Ünversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü’nden Prof. Aedin Cassidy yaptığı açıklamada, ” Bu çalışma değişik flavonoid tüketme alışkanlığı üzerine yoğunlaşarak, flavonoidin epitelyal yumurtalık kanseri riskini azalttığı sonucuna ulaşabilen ilk geniş çapta yapılan bir çalışmadır” dedi.
9 4
Cassidy, etkili bir madde olan flavonoidin iki alt grubu olan ve yüksek miktarda flavonol, flavonone içeren besinleri tüketen kadınların, yumurtalık kanserine yakalanma riskinin önemli ölçüde düşük olduğunu gözlemlediklerini belirtiyor.
9 5