Canan Karatay: Çaya şeker yerine tereyağı koyun

Prof. Dr. Canan Karatay, diyet önerileriyle şaşırtmaya devam ediyor. Küçükçekmece’de bir etkinlikte konuşan Karatay, tereyağının damarların tıkanmaması için önemli olduğunu söyledi ve önerilerde bulundu.

Karatay şunları söyledi: “Doğal tereyağı, köy tereyağı tüketebilirler. Ben bir kardiyolog olarak kitabımda tereyağı nasıl yapılacak onu anlatıyorum. Çünkü, tereyağı kalbimizin iyi çalışması için önemlidir ve vücudumuzun iyi en önemli besinlerinden biridir.”

“Damarlarımızın tıkanmaması için de tereyağı önemlidir. Tereyağını köy yumurtasına kırıp yiyebilirsiniz, yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Hatta Orta Asya’da yaşayan kişiler çaylarına tereyağı koyarlar. Bizde de şeker üretilmeden önce çaylar tereyağı ile içilirdi. Tereyağının hiçbir zararı yoktur.”

Prof. Dr. Karatay, zeytinyağının önemli bir besin kaynağı olduğunu, doğal zeytinyağının anne sütünün aynısı olduğunu söylüyor: “Zeytinyağı çoklu doymamıştır, zeytinyağı da çok faydalıdır. Zeytinyağı yağ değildir. Doğal zeytinyağı ana sütünün aynısıdır. Zeytinyağı zeytin meyvesinin meyve suyudur. Çocuklara rahatlıkla zeytinyağı verebilirsiniz. Zeytinin içine döküp yedirebilirsiniz. Zeytin en sağlıklı meyvedir, zeytinyağı da en sağlıklı meyve suyudur. Zeytin altındır, zeytinyağı da altın suyudur.”