Bu diyet sadece vücudu değil, beyni de genç tutuyor!

Yapılan araştırmada, erken yaşlılık döneminde uygulanan Akdeniz diyetinin beyin yapısındaki bağlantıları koruduğu ortaya çıktı. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Nöropsikiyatri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Köse, bu diyetle sağlıklı yaşlanmanın mümkün olduğunu söylüyor. Gizem Köse’nin Akdeniz diyeti ve beyin sağlığı hakkında verdiği bilgiler şöyle:

Akdeniz diyeti beyin yaşlanmasını 10 yıl geciktiriyor “Alzheimer’s & Dementia dergisinde yayınlanan son makalede Fransızlar’ın yaptığı çalışmaya göre, Akdeniz diyetinin bilişsel yaşlanmayı neredeyse 10 yıla kadar geciktirebildiği gözlenmiş. Akdeniz diyetinin yararı yıllardır biliniyor. Yaklaşık 30 yıldır da bu diyet ve vücut fonksiyonları üzerine araştırmalar yapılıyor. Özellikle et tüketmeyi seven bir toplumuz. Sebze tüketimimizin az olması nedeniyle yaşlanma belirtileri de erken ortaya çıkıyor.”

Omega 3 ve K vitamini “Akdeniz diyeti, özellikle protein alımını beyaz ete hatta balık tüketimine yöneltmesiyle omega-3 alımını da arttırıyor. Bol sebze, meyve, balık ve zeytinyağının öne çıktığı Akdeniz diyetinde, yeşillikler ve zeytinyağı bir araya geldiğinde bol bol vitamin, yağ asidi tüketmiş olursunuz. Sağlığınıza olumlu etkilerin yanında bolca K vitamini alarak cildinizin de daha sağlıklı ve canlı olmasını sağlarsınız.”

Her öğünde sebze yiyin! "Kırmızı et yerine balık tüketin. Her öğünde mutlaka sebze olsun. Hatta akşam yemeklerinde sadece sebze tüketin. Zeytinyağı en sağlıklı yağdır, her yemekte kullanın ama kalorisine de dikkat edin!"