Pekmezli kabak tatlısı Malzemeler: -5-6 dilim balkabağı -1 bardak su -Yarım su bardağı pekmez Hazırlanışı: Derin ve ısıya dayanıklı fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Sonra dilimlenmiş birbirine değmeyecek şekilde dizin. Üzerine suyu ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika pişirin, ardından kabakların diğer yüzeyini çevirin. 20 dakika daha pişirdikten sonra fırından alıp üzerine pekmez ilave edin.

Bal kabaklı latte Malzemeler -1 ince dilim balkabağının püresi -2 çay kaşığı toz tarçın -4 adet kakule -2 adet karanfil -1 su bardağı soya veya badem sütü -1 su bardağı filtre kahve Hazırlanışı Soya veya badem sütünü kaynatıp içerisine karanfil ve kakuleyi ekleyerek 5 dakika demlemeye bırakın ve demlendikten sonra süzün. Bal kabağı püresini süte ilave ederek karıştırın ve en son filtre kahveyi ilave edin. Tarçınla süsleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

Bal kabaklı yulaf ezmesi Malzemeler Yarım su bardağı balkabağı püresi 1 su bardağı badem sütü 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi 5-6 adet badem Hazırlanışı Badem sütü, bal kabağı ve yulaf ezmesi pişirilir. Üzeri bademle süslenir.