Bu diyetin bir başka püf noktası, alkali su tüketmenin yanı sıra asidik ve alkali besinleri oranlamak. Örneğin bir öğünde 90 gram et tüketiliyorsa 360 gram da sebzeye yer verilmesi gerekiyor.

Alkali diyet sonrası kilo koruma Alkali diyet ideal kiloya ulaşana kadar uygulanabilir. Ancak bundan sonra da ideal kiloyu korumak programı yapılmalı. Kilo koruma programına geçildiğinde alınan enerji miktarını çok düşürmeden mümkün olduğunca asidik besinlerden uzak durarak bunu bir yaşam tarzı haline getirmek gerekir. Çünkü diyet bittikten sonra eski beslenme alışkanlıklarına dönülmesi, kısıtlı hissedilen besinlerin daha sık tüketilmeye başlanması hızlı kilo artışını tetikleyebilir. Bu nedenle, kilo kaybı gerçekleştikten sonra hedef kiloyu uzun bir süre korumak için alkali ve asidik besinler arasındaki 3’e 1 olarak belirlenen rakamsal denge korunmalı.

Uzun süre uygulanmasının zararı var mı? Alkali beslenme uzun süre kesintisiz uygulandığında kas kayıplarından metabolizma hızının düşmesine, kansızlıktan kalsiyum eksikliği ve kemik erimesine kadar birçok olumsuzluğu beraberinde getirebilir. Bu yüzden gereğinden uzun tutmamakta fayda var.

Alkali diyete örnek bir gün Kahvaltı: Lor peyniri (doyana kadar) + mevsim yeşillikleri (limon ilaveli) + tuzsuz zeytin + 2 dilim glutensiz ekmek+ Yeşil çay Öğle: Çorba + Izgara balık + Buharda pişmiş sebzeler + kabuklarıyla haşlanmış patates Ara öğün: 2 porsiyon meyve + 1 fincan bitki çayı (alkali su ile hazırlanmış) + 10 adet çiğ badem Akşam: Izgara hindi eti + Çiğ sebzeler (Et miktarının 4 katı kadar) + haşlanmış esmer pirinç pilavı Ara öğün: 1 adet haşlanmış yumurta