Tatlı olarak dut ve bitter çikolataya ne dersiniz? Araştırmalar sonucu kakaonun içerdiği antioksidanlardan dolayı kilo almayı engellediği ve kan şekeri seviyesini düşürdüğü ortaya çıktı. Luisiana State University'de yapılan bir başka araştırmaya göre bitter çikolata içerdiği maddelerden dolayı midemizdeki mikroplarla fermante olduğunda insülin direncine sebep olan genlerin işlevsiz kalmasına ve ödem oluşumunun durmasına neden oluyor. Dut ise bu noktada devreye giriyor. Fermantasyon sürecini hızlandırarak kilo vermeyi tetikliyor.

Somon balığı… Yağlara karşı savaşı kazanmak ve metabolizmayı hızlandırmak için balık çok yararlı bir besin kaynağı. Özellikle somon bu balıklar arasında ön öne çıkanlardan… Omega -3 barındıran ve kalp sağlığı açısından oldkça faydalı olan somon balığını çiftlik balığı yerine doğal olanlardan seçmelisiniz. Çünkü doğal somon balığında, çiftlik somon balığına göre kilo almanıza sebep olabilecek omega- 6 yağ asitleri 20 kat daha az.

Yer fıstığı ezmesinden vazgeçmeyin… Yer fıstığı ezmesi metabolizma hızlandıran protein, lif ve doymamış yağ içerir. Gerçek yer fıstığı sadce fıstıkdan yapılır.( Belki biraz tuz da içeriyordur.) Yer fıstığının kilo verme konusunda çok güçlü bir silahı da var: Genistain! Genistain vücudun yağ depolama eğilimini yok ediyor.

Muhteşem protein, lif, sağlıklı yağ üçlüsü… Bu harika üçlüyü mutlaka her öğününüzde tüketmeye çalışın. Hazırladığınız yiyeceklerde sağlıklı çerezler, kuru meyveler, bitter çikolata ve yer fıstığından faydalanmayı unutmayın. Özellikle yer fıstığı içerdiği içerdiği genistein ve resvatroldan dolayı yağ depolama genlerinin işlevsizleştiriyor.