Sağlıklı ev yiyecekleri nasıl yapılır?

Evde hazırlanan yiyecekler her zaman hazır yemekten daha sağlıklıdır. Diyetisyen Nil Şahin Gürhan hazırladığınız yemeklerin en sağlıklı şekilde sofranıza gelmesi için dikkat etmeniz gereken detayları açıklıyor.

Etli yemeklere sonradan yağ ilave edilmemeli, kullanılan ette görünür yağ olmamamlı, etin yağı iyice ayıklanmalıdır.

Sütlü tatlılara şeker, ocaktan inmeye yakın ya da ocaktan indirildikten sonra eklenmeli.

Yağlar serin ve karanlık yerlerde saklanmalıdır.