Yapılan birçok araştırmanın sonucunda, ay çekirdeğinde iyi yağların, antioksidanların ve minerallerin bulunduğunu belirten ve tüketilmesini tavsiye eden Uzman Diyetisyen Nesrin Artan bakın neler anlatıyor.
111
Ay çekirdeği, soğan, sarımsak ve brokoli ile birlikte kalp hastalıkları ve kanser gibi kronik hastalıklarla savaşır.
112
Çok sayıda vitamin ve mineral içerdiğinden bedeninin işlevlerini optimal bir şekilde sürdürmesine yardımcı olur.
113
National Sunflower Association’a göre, yirmi sekiz gram ay çekirdeğinin E vitamini için önerilen günlük besin alım miktarının yüzde 76’sını karşıladığı ortaya çıktı. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi’ne (UMMC) göre, daha çok E Vitamini alan kişilerde kalp hastalığı riskinin, almayanlara göre daha düşük olduğu tespit edildi.
114
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.