Günün Tarifi: Çılbır!

Malzemeler

4 yumurta

2 kaşık tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

tuz

Hazırlanışı

Derin olmayan tencereye su koyun, su kaynamaya başlayınca tuz ilave edin, yumurtaları teker teker, suyun için kırın. Yumurtalar beş dakika piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine tereyağlı ve kırmızıbiberli sos dökün.

Yumurtaların üzerine sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökebilirsiniz.