Malzemeler
1 adet tavuk budu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet çubuk tarçın
Anason
2 diş sarımsak
1 ince limon dilimi
Tuz
Karabiber
Yemeğin tarifi
Tereyağı, tuz ve karabiber ile hazırladığınız karışımı tavuğun üzerine sürün. Daha sonra tavuğu yağlı pişirme kağıdına yerleştirip; anson, tarçın, sarımsak ve limonu koyun. Tavuğu kağıtla paket yapıp, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dakika pişirin.