Günün lezzeti: Balık köftesi

Malzemeler: 

3 adet patates

500 gram mezgit

1 soğan

2 yumurta

1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber

Galeta unu

Yapılışı:

3 adet patatesi haşlayın. 500 gr. mezgitin kılçıklarını ayıklayıp haşlayın. Patateslerle birlikte haşlanmış balıkları çatalla ezin. 1 tane soğanı rendeleyip balıklı karışıma ilave edin. 2 yumurta, 1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini karıştırığ yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından parçalar koparıp elinizde oval şekil verin. Köfteleri galeta ununa bulayıp yağda kızartın. 

Balık yağının şaşırtan faydaları için tıklayın.