Akşamın tadı: Köfteli Bezelye

Vitamin deposu bezelyeyi, şimdi de köfteyle birleştirmeye ve harika bir lezzet çıkarmaya ne dersiniz? Pilav ya da makarna ile servis edeceğiniz bu tarifi akşam deneyin.

-A A+

Malzemeler

250 gram kıyma
Yarım kilo bezelye
Yarım kilo patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
5 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin tarifi

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. 5 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Tencereye ilave edip pişmeye bırakın.

Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Tavaya az miktarda yağ alıp kızdırın ve köfteleri önlü arkalı pişirin.

Yemek tenceresine bezelyeleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeler yumuşadığında köfteleri ilave edip iki taşım kaynatın.