Malzemeler
500 gram az çekilmiş az yağlı koyun eti kıyması
150 gram iç çam fıstığı
6 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Yemeğin tarifi
Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.