Ağızları sulandıran lezzet: Biftek Rulosu

Enfes bir lezzet daha, biftek rulosu! Bu lezzet dolu ruloya herkes bayılacak. Sofralarınızın baş tacı olacak bu lezzet dolu yemek hem damağınızın tadını yerine getirecek, hem de sizlere müthiş bir ziyafet yaşatacak.

-A A+

Malzemeler

6 adet biftek
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yemeğin tarifi

Soğanı ve havucu rendeleyin. Üzerine kıyma, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin. İyice yoğurun. Bezelyeleri üzerine ekleyin.

Bifteklerin içine hazırladığınız harcı koyun ve rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun. İçlerini doldurduğunuz biftekleri margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.

Salça ve suyu karıştırın, bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda kürdanları çıkarın.