Taze fasülye nasıl pişirilir? Taze fasülyenin malzemeleri nelerdir?

Bugün akşam sofralarınıza lezzet katacak bir tarif ile karşınızdayız. Anne yemekleri kategorisinde olan taze fasülyeyi annenizin yemekleri kadar olmasa da lezzetine doyamayacağınız taze fasülyeyi evlerinizde deneyerek akşam sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Yapılış aşaması; Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Daha sonra sarımsakları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin.
Uç kısımlarını alıp, kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri uzunluklarına göre iki ya da üç eşit parçaya ayırın. Bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün.

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğradığınız kuru soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun. Doğranmış taze fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemini sürdürün. Son olarak rendelenmiş domates, toz şeker ve tuzu ekleyin. Az miktarda sıcak su ilavesiyle kapağını kapattığınız tencerede, kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin. Arzuya göre ılık fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın.