Tavuk mücveri nasıl yapılır önyargıları yıkan lezzet!

'Tavuktanda mücver mi olurmuş' dediğinizi duyar gibiyiz. Bugün önyargılarınızı yıkacak enfes bir lezzetle karşınızdayız. Hem çok doyurucu hemde çok lezzetli olan bu şahane lezzete bayılacaksınız. Dışı çıtır, içi yumuşak ve renkli, hazırlaması pratik olan bu enfes tarifin nasıl yapıldığna gelin hep beraber bakalım. Peki tavuk mücveri nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda tavuk mücveri tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

MALZEMELER:

1 adet tavuk göğsü,1 adet yumurta,1 su bardağı mısır unu,1,5 su bardağı sıcak su,2 yemek kaşığı un,1/2 paket kabartma tozu,1 çay kaşığı tuz,1/2 demetmaydanoz,1/4 demet taze nane,4 dal taze soğan,1 demet dereotu,10 yapraktaze fesleğen,1 adet limon

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI: 

Tavuğu iri parçalara bölün ve yumurta ile blenderden geçirip kıyma kıvamına getirin.Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırınYeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.Derin bir tava ya da tencerede yağı orta derecede ısıtın. Harçtan kaşık yardımı ile parçalar alın ve yağda ters düz ederek 3 – 4 dakika renk alana kadar kızartın.Kızaran mücverleri fazla yağını bırakması için havlu peçete üzerine çıkartın. Sıcakken hafifçe tuzlayıp limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.