Sufleden pizzaya karnabaharlı 7 farklı lezzet!
Karnabaharlı fırında makarna
Cheddar peyniri ve karnabaharla yapacağınız sosla enfes bir yemek yapabilirsiniz.
Malzemeler:
-500 gr. “bukle” makarna
-1 küçük boy karnabaharın yarısı (çiçekleriyle tarttığınızda yaklaşık 500-600 gr kadar)
-1 yumurta
-2 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 50-55 gr)
-2 yemek kaşığı un (yaklaşık 40 gr)
-300-350 ml. süt
-1 tatlı kaşığı toz hardal (ya da 1 silme yemek kaşığı dijon hardalı)
-1 su bardağı kadar iri rendelenmiş cheddar peyniri (yaklaşık 80 gr)
-1 çay kaşığı toz kırmızı biber (renk ve tat vermesi için)
Sos malzemeleri:
-1 avuç kadar rendelenmiş cheddar peyniri (yaklaşık 30 gr)
-1/2 su bardağı kadar ufalanmış ya da incecik çekilmiş bayat ekmek
-1/4 su bardağı kadar ince rendelenmiş parmesan peyniri