Sufleden pizzaya karnabaharlı 7 farklı lezzet!

Hazırlanışı: Karnabaharı ayıklayıp yıkayın. Tuzlu suda haşlayıp suyunu süzdükten sonra derin bir kaba alın. Çatalla karnabaharın hepsini iyice ezin. İnce ince kıyılmış taze soğanı ve maydanozu, yumurtaları galeta ununu baharatlarını, tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Harcınızın biraz cıvık olması önemli değil. Şekil alacak kıvama gelmesi yeterli. İhtiyaca göre biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz, Yaptığınız harçtan köfteler için, yumurtadan biraz küçük parçalar alın. Elinizle hafif yassı yapın ve üstüne kaşar peynirini koyup harcı kaşarın üzerine kapatın. Elinizle kaşar peyniri hiç gözükmeyecek şekilde köftelerinizi düzeltin. Köfteleri hepsini bu şekilde yaptıktan sonra kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Sıcak sıcak servis yapın. Köftelerin yanında yoğurt, ketçap veya mayonez de güzel gidiyor.