Sebzeli noodle tarifleri ve noodle sütlaç
Nudo, sebzeli Nudo çorbası, köfteli ve domatesli Nudo, Nudo’lu sütlaçtan oluşan özel bir menü hazırladı.
SEBZELİ NUDO ÇORBASI (2-4 kişilik)
Malzemeler
Yarım paket Nudo Sofra (100 gr), yarım demet semizotu yaprağı, 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye, 2 dal taze soğan, 3-4 dal taze nane, 1 adet limon, 1,5 litre tavuk suyu, zeytinyağı, karabiber
Hazırlanışı
1 adet havucu ikiye bölün. 1 adet kabağın ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın. 3-4 dal taze naneyi kıyın. 2 dal taze soğanı doğrayın. Havucu ve kabağı rondoya alıp çekin. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 4 yemek kaşığı zeytinyağı, çektiğiniz havuç ve kabakları ilave edip
2-3 dakika soteleyin. 1,5 litre tavuk suyu ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Elinizle kırarak yarım paket Nudo Sofra, 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye ve yarım demet semizotu ilave edip 3 dakika pişirin. 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, taze soğan, nane ve karabiber ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
Sebzeli Nudo çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun.