Ramazan menüsü için iftar tarifleri

Muhallebili KadayıfMalzemeler

300 gram kadayıf, 6 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı doğranmış cevizMuhallebisi için1 kg süt, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 türk kahvesi fincanı toz şeker, 1 yumurt, 1 paket vanilya, 1 küçük paket  kremaTarifiÖncelikle krema hariç tüm malzemeyi derin bir kapta muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle iyice karıştırın. Daha sonra, kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Son olarak da kalan kadayıfların hepsini borcamı kaplayacak şekilde serin.