Pırasalı köfte tarifi yemelere doyamayacaksınız!
Pırasalı köfte nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Pırasayla hazırlanan köftenin bu halini çok seveceksiniz. İşte yapılışı!
Bugün enfes bir tarifle karşınızdayız. Çıtır çıtır taze pırasayla hazırlanan pırasalı köfte tarifini hiç denemiş miydiniz? Oldukça sağlıklı ve lezzetli olan bu köfte tarifine bayılacaksınız. Peki pırasalı köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Neredeyse her zevke ve damak tadına bu tarif kısa süre içerisinde vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER:
300 gram kıyma (tercihen yağlı), 1 adet pırasa, 2 dilim bayat ekmek, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Ekmekleri blenderde ufalayın.
Pırasayı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaba alarak yoğurun ve 12 parçaya bölerek şekil verin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kızdırın.
Köfteleri tavaya yerleştirerek her iki tarafını da 5-10 dakika orta ateşte kızartın ve sıcakken afiyetle tüketin.