Mantarlı tavuklu karnıyarık nasıl yapılır malzemeleri nelerdir lezzetine bayılacaksınız!

Mantarlı tavuklu karnıyarık nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için harika bir lezzet hazırladık. Sofralarında hep aynı yemekleri hazırlamaktan sıkılanlar buraya! Bu tarifimiz tam size göre! Mantar ve etin lezzetini birleştirdik. Bu lezzete bir de patlıcan ekledik. Tavuk ve mantarla da karnıyarık mı olur dediğinizi duyar gibiyiz. Önyargılı davranmamanız gereken bir tarifle karşınızdayız. Bu lezzeti denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İşte tavuklu mantarlı karnıyarık tarifi! 

MALZEMELER: 

4 adet topan patlıcan,200 gram tavuk bonfile,5 adet mantar,2 tutam tuz,1 yemek kaşığı biber salçası,1 tutam karabiber,50 gram kaşar peyniri,3 su bardağı kızartma yağı,1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI: 

Patlıcanları tuzlu suda 10-15 dakika beklettikten sonra yumuşayana kadar kızartın. Küçük tavuk parçalarını tavada kızartıp mantarları ekleyin ve en son salçayı eklemeyi unutmayın. Patlıcanların içini oyup 1 tutam şeker ve 1 tutam tuzla ovun. Mantarlı tavuklu harcı patlıcanların içine doldurup üzerine kaşar ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin