Makarnalı börek nasıl yapılır? Karbonhidrata doyacaksınız..

Börek dediğimiz zaman ilk akla gelen patatesli, kıymalı ve peynirli börek çeşitli olsa da içerisindeki malzemelerle damakları şenlendiren birçok börek tarifi mevcut. Bunlardan bir tanesi de makarnalı börek. Eğer önceki günden kalmış makarnanız da varsa sizin için avantajlı olacak bu tarifi zahmetsizce uygulayabilirsiniz. İşte size karbonhidrat patlaması yaşatacak, içi dolu dolu ve bir o kadar da pratik makarnalı börek tarifinin yapılışı...

Malzemeler

1 paket makarna
8 yemek kaşığı yağ
3 adet yumurta
3 adet yufka
100 gram peynir
5 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
Yarım demet maydanoz

Yapılışı

-Normalden biraz daha faqzla haşladığınız makarnanızın suyunu pişteikten sonra süzün. Makarnanın içine koyacağınız peynir çok tuzlu değilse içine biraz tuz ilave edebilirsiniz.

-Ayrı bir kapta peynir ve maydanozu karıştırın. Yine başka bir kapta yoğurt, su, yağ ve yumurtayı karıştırın. Eğer yoğurt sulu ise normal su yerine yoğurdun suyunu kullanın.

-Böreği yapacağınız tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tepsiye yerleştirin, diğer yufkayı ortadan ikiye bölün. Yarısını ilk yufkanın üzerine zemini örtecek şekilde yerleştirin. Sonra hazırladığınız yoğurtlu karışımdan yufkanın üzerine kaşık yardımı ile gezdirin. Makarnanın yarısını tepsiye yayın. Üzerine peynir ve maydanoz karışımını yayın. Kalan makarnayı da peynirin üzerini kapatacak şekilde yayın. Kalan yarım yufkayı makarnanın üzerini örtecek şekilde kapatın. İlk yufkanın tepsinin dışında kalan kısımlarını içe doğru kapatın. Son yufkayı da üste koyarak kenarlarını tepsinin içine doğru gizleyin.

-Bıçak yardımı ile böreği dilimleyin. Kalan yoğurtlu karışımı üzerine yedirin. Sonra fırında 200 derece pişirin. Üzeri tamamen kızarınca fırından çıkarın.

Afiyet olsun...