Makarna pastası nasıl yapılır pratik yemek tariflerinin vazgeçilmezi!

Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz doyurucu yemek tarifi 'Makarna pasta' tarifini hazırladık! Öğrenci işi tarifleri arasında lüks makarna tarifi sayılabilecek hem ekonomik hem de yapımı çok kolay olan bu ağız sulandıran lezzet için sizde evde makarna pasta tarifini deneyebilirsiniz. İşte makarna pasta yapmanın en pratik yolu...

Malzemeler; 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 300 gram dana kıyma, 2 diş sarımsak(ezilmiş), 4 yemek kaşığı domates püresi, 3 adet domates(rendelenmiş), 1/2 demet taze fesleğen, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 paket makarna(kalın kesme), 80 gram toz parmesan peyniri, 100 gram kaşar peyniri yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Kalın kesme makarnaları kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnaları toz parmesan peyniri ile harmanlayın.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına, kalın kesme makarnalar dik duracak ve aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Isıtılmış tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun. Sarımsak, domates püresi ve domates rendesini ekledikten sonra domatesler pişene kadar orta ateşte pişirin.

Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan almadan önce taze fesleğen, tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın. Kek kalıbına dizdiğiniz makarnaların üzerine kıymalı karışımı dökün ve boşlukları doldurması için spatula veya kaşık yardımıyla içe doğru yedirin. Kıymalı karışımı iyice yedirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıp, 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Pişen makarna pastayı 10 dakika dinlendirdikten sonra kelepçesini çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.