Köfteli pizza nasıl yapılır kolay tarif arayanlar buraya!
Köfteli pizza tarifi nedir? Sıradanlıktan çıkıp evde kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Sizin için köfteli pizza yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz!
Elmaelma.com okurları için yemek tariflerimiz arasından bugün sıradan bir tarif değil farklı bir lezzet olacak olan köfte ve pizzayı birleştirdik! Köfteli pizza tarifini en pratik şekilde yapmanın sırrını sizler için hazırladık! Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz köfteli pizzayı yaparak akşam sofralarınıza sevdiklerinizide dahil etmeye ne dersiniz? Ee hadi o zaman tarife başlayalım...
Pizza Hamuru İçin:
500 gram un, 1 paket instant maya, 300 ml.su, 1 tatlı kaşığı
tuz,
Misket Köfteler İçin:
200 gram kıyma, 1 diş sarımsak, 1/2 su bardağı galeta unu, 1/2 adet
soğan,
1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay
kaşığı karabiber,
Pizzanın Üzeri İçin:
4 adet domates, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay
kaşığı karabiber,
100 gram kaşar peyniri, 1/4 bağ semizotu
Yapılış aşaması; Unu geniş bir kabın
içine eleyin. Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya
kadar yoğurun. 60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde,
üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
Domates Sosu İçin; Domatesleri rendeleyin. Tavayı
ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.
Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve
baharatlandırın.
Köftenin Hazırlanışı: Kıymayı bir kabın içine alın. Tüm malzemeleri
ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde
olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin. Fırında 200 derecede 15
dakika pişirin. Köfteler hazır.
Pizzanın Tamamlanması: Mayalanan hamurları
parmak uçlarınızla genişletin. Domates sosu sürün ve rendelenmiş
kaşarı ilave edin. Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika
pişirin. Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış
semizotlarıyla renk verin. İşte bu kadar, afiyet olsun!