Kış için domates püresi tarifi

5. Ocağın altını yakarak domatesleri kaynatana kadar pişirin. Kaynayınca yüzeye çıkan köpüklerini alın. 6.Pişmesine yakın miktarına göre yaklaşık 5 kg domatese 3 yemek kaşığı kadar kaya tuzu atın. 7. Bu arada tezgahın ya da düz bir zemin üzerine kavanozları dizmek ve eğer püre akarsa kirletmemek üzere birkaç kat kağıt serin. 8. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Püre kavanozlara sıcakken konulmalıdır.