Kabak flan tarifi tadıyla baş döndüren lezzet!
Kabak flan nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Daha çok italyan yemeği olarak bilinen bu lezzete sofralarınızda siz de yer açmalısınız. İşte tarifi!
Alışılagelmiş kabak yemeklerinin aksine bu yemek İtalyan yemeği olarak bilinmektedir. Yapımı oldukça basit olan bu tarif hem pratik hem de lezzetli. İçerisindeki fesleğen ve parmesan peyniri ile mükemmel bir uyum sağlayan bu lezzete bayılacaksınız. Kabak flan nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile kabak flan tarifi!
MALZEMELER:
3 adet orta boy kabak, 3 adet yumurta, 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, 1/2 küçük paket krema, 5-6 yaprak fesleğen, 1/2 çay kaşığı tuz
PÜF NOKTASI:
Kabakları haşladıktan sonra suyunu iyice süzmeyi ihmal etmeyin.
HAZIRLANIŞI:
Kabakları iri parçalara bölüp, yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan kabakların suyunu iyice süzün ve kurulayın. Kabakları ve
bütün diğer malzemeleri rondoya atıp, mümkün olduğunca pürüzsüz bir
kıvam almasını sağlayın.
Karışımı, yağlanmış tek kişilik fırın kaplarına koyup, önceden 180
derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkıp
soğuyunca, buzdolabına atın. Birkaç saat dinlensin. Minik kapları
servis tabaklarına ters çevirerek, kabak flanı çıkarın ve sunuma
hazırlayın.