Fırında tavuk nasıl yapılır malzemeleri nelerdir

Fırında tavuk nasıl yapılır? Fırında tavuğun malzemeleri nelerdir? Ağızda dağılan tadı ve kokusuyla lezzet patlaması yaşayacaksınız!

YazarSelda Haberal

Tavuk severler buraya! Bugün siz değerli elmaelma.com okuyucularımız için harika bir tarif hazırladık. Ağızda dağılan, lokum gibi yumuşak tadıyla fırın poşetinde tavuk yapıyoruz. Peki fırın poşetinde tavuk nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte püf noktası,malzemeleri ve yapılışıyla fırın poşetinde tavuk tarifi...

MALZEMELER:

6 adet tavuk baget

2 adet orta boy patates

1 adet büyük boy kabak 

1 adet büyük boy havuç

3 diş sarımsak 

Marinesi için: 

2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber 

1 çay kaşığı kekik

2 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için: 

3 dal taze biberiye

 YAPILIŞI:

Püf noktası: Vaktiniz varsa tavuğunuzu daha uzun marine edebilirsiniz. Tavuğunuzun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.Tavuğunuzu marine ederek işe başlayın. Derin bir kabın içine zeytinyağı, tuz ve baharatları alın. İyice karıştırın.
Ardından içerisine bagetleri koyun ve harmanlayın. Yaklaşık 20 dakika marine edin.
Havucun ve patateslerin kabuklarını soyarak yuvarlak bir biçimde doğrayın.
Kabağı iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan yuvarlak bir şekilde doğrayın.
Marine edilmiş tavuğun üzerine sebzeleri ekleyin. Son olarak sarımsakların kabuklarını çıkararak, ortadan ikiye bölerek ilave edin.
Tavuk ve sebzeleri iyice karıştırın.
Tüm malzemeleri fırın torbasının içine aktarın. Torbanın ağzını bağlayın. Birkaç yerinden minik delikler açın.Bir fırın tepsisi ya da fırın kabı hazırlayın. Fırın torbasını yerleştirin. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.Piştikten sonra fırın torbasından bir tabağa aktarın ve üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.