Evde sebzeli güvenç nasıl yapılır en kolay tarifini hazırladık!
Akşam sofralarınızda anne eli değmiş gibi pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz sebzeli güveç yapmanın püf noktalarını ve tarifini paylaştık!
Anne eli değmiş gibi pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzet ötesi sebzeli gveç tarifini bir araya getirdik! Akşam yemeği için farklı bir lezzet denemek isteyenler için yapımı oldukça kolay olan sebzeli güveç tarifini sizlerle paylaştık. Evde sebzeli güveç nasıl yapılır? İşte elmaelma.com okurları için evde sebzeli güveç yapmanın püf noktaları...
Malzemeler; 1 adet kırmızı soğan, 2 adet
patlıcan, 2 adet patates, 2 adet kabak,
4 adet orta boy domates, 5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber
salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay
kaşığı tuz, 2,5 çay bardağı su yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Patlıcanları alacalı bir
şekilde soyun ve tuzlu suyun içerisinde acısı çıkana kadar 15
dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzdürün.
Patates, soğan, domates ve kabağı da küp küp doğrayın. Tüm
sebzeleri bir kabın içerisine aktarın. Sarımsakların kabuklarını
soyun ve rendeleyin. Sebzelerin üzerine zeytinyağı, sarımsak,
salça, tuz ve karabiber ilave edip güzelce harmanlayın. Tüm
sebzeleri bir güvecin içerisine aktarın. Üzerine 1 çay bardağı su
gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güvecin ağzı
kapalı bir şekilde 35-40 dakika kadar pişirdikten sonra afiyetle
yiyebilirsiniz.