Sebzeli Yaz Çorbası Nasıl Yapılır?
Yaz aylarında hem size sağlık katacak hem tok tutacak hem de içinizi ferahlatacak bir çorba tarifi sunuyoruz.
Malzemeler:
2 adet domates, 2 adet salatalık, 1 adet dolmalık biber, 3 diş
sarımsak, 3 dilim tost ekmeği, 1 çay bardağı tavuk suyu, 1,5 corba
kasığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Domateslerin cekirdeklerini çıkarın. Daha sonra salatalık ve sarımsağın kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ekmeklerin de kabuklarını çıkarıp küçük küçük doğrayın.
Daha sonra tavuk suyunun üzerine birikmiş olan yağları bir kaşık yardımıyla alın. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ilave edin. Ardından tekrar karıştırın ve soğuk olarak servis edin.