Nohutlu soğuk çorba yapmak için ihtiyacınız olan püf noktalar!

Sıcaklarda bunalanlar için evde en kolay haliyle nohutlu soğuk çorba tarifini sizler için bir araya getirdik! Nohutlu soğuk çorba yapmak için ihiyacınız olan malzemleri elmaelma.com'da bulabilirsiniz. Çat kapı gelen misafirler için veya bunaltıcı sıcaklarda içinizi ferahlatan lezzet yapmak için haberin devamına göz atabilirsiniz. Şimdiden sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler; 1 su bardağı haşlanmış buğday, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 kase yoğurt, 1 tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı soğuk su nohutlu soğuk çorba yapmak için yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Haşlanmış buğdayınız yoksa,bir gece önceden ıslattığınız yarım su bardağı buğdayı üstüne çıkacak kadar suyla bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika tencerede buğdaylar yumuşayana dek pişirin. Ayrı bir tencereye de bir gece önceden suda ıslattığınız, suyunu süzdüğünüz nohutları alın ve üstlerine geçecek kadar su doldurun ve ocağın altını açıp, nohutlar yumuşayana dek pişirin.

Ardından nohutun ve buğdayın suyunu süzün ve bir kenarda soğuması için bekletin. Yoğurdu su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak, yoğun kıvamlı bir ayran elde edin ve ince doğranmış dereotlarını içine karıştırın. Ardından haşlanmış soğumuş olan buğdayları ve haşlanmış soğumuş olan nohutları ilave edin, karıştırdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.