Metabolizma çorbası tarifi

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

3 orta boy soğan, rendelenmiş

1 orta boy havuç, rendelenmiş

1 adet kırmızı biber, ince doğranmış

2 diş sarımsak, ezilmiş

1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

6 orta boy domates

1 silme çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı dolusu haşlanmış kırmızı fasulye

½ çay bardağı dolusu yarı haşlanmış bulgur

1 çay bardağı dolusu yağsız yoğurt

Çentilmiş maydanoz

Yapılışı:

Bir tencerede yağı, soğanı, havucu, sarımsağı, kırmızı pul biber ve karabiberi çevirin. 5-7 dakika arası kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi, tuzu ilave ederek 5 dakika yüksek ateşte pişirin. Kısık ateşe alın ve fasulye ve bulguru karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin. Yoğurt ve rendelenmiş maydanozu karıştırın. Birlikte servis yapın.

1 porsiyonu 217 kalori içerir.

Metabolizma çorbalı yaza hazırlık diyet listesini görmek için tıklayın!