Kolay yapımlı şehriye çorbası tarifi!

Evde kolay bir şekilde şehriye çorbası yapabilirsiniz. Hem doyurucu hem de bir tadanın bir daha vazgeçemeyeceği şehriye çorbası tarifini elmaelma.com'da bulabilirsiniz. Akşam sofralarında başlangıç için çorba tarifi arayanlara en kolay haliyle şehriye çorbası tarifini bir araya getirdik! İşte evde kolay çorba tarifi arayanlar için şehriye çorbası tarifi!

Malzemeler; 1 çay bardağı tel şehriye, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet havuç, 1/4 demet maydanoz, 4 su bardağı sıcak tavuk suyu, 1 adet haşlanmış tavuk budu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Kabuğunu soyduğunuz havucu ortadan ikiye bölün ve yarım ay şeklinde doğrayın. Maydanozun yapraklarını ayıklayın. Haşlanmış tavuk budunu kemik ve derisinden ayırın. Uzun ince şeritler halinde ditin. Tereyağını bir tencerede eritin. Doğradığınız havuçları 3- 4 dakika kadar kavurun. Sıcak tavuk suyunu ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak tavuk suyunu 5 dakika kadar kaynatın. Tel şehriyeyi, didiklenmiş tavuk, tuzu ve karabiberi ilave edip, şehriyeler yumuşayana kadar çorbayı pişirin. Yaprak yaprak ayıkladığınız maydanozları ekleyip, karıştırdıktan sonra servis tabaklarına koyduktan sonra afiyetle sevdiklerinizle beraber bu lezzeti tadabilirsiniz.