Günün lezzeti: Mercimek Çorbası
Kış aylarında en sevilen çorbalardan biri; mercimek çorbası. Şimdi aklınızdaki tüm tarifleri silin, bu tarifin getirdiği lezzeti deneyin!
Malzemeler
1 adet küçük soğan
1 adet küçük boy patates
1 adet havuç
1 adet tatlı kırmızı biber
1 avuç makarna
2 çay bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
Tuz
Sosu için
Tereyağı
Sıvı yağ
Pul Biber
Nane
Tarifi
Soğanı,patatesi,havucu,makarnayı,kırmızı biberi ve mercimeği tencereye koyuyoruz. Sonra su ilave edip,ocağa koyuyoruz. Kaynayıp,piştikten sonra blendardan geçiriyoruz ve tekrar ocağa koyuyoruz. Tuz ilave ediyoruz.
Kaynamasını bekliyoruz. Diğer tarafta;tereyağı,sıvıyağ,pul biber ve naneyi kavuruyoruz. Kaynayan çorbamızın üzerine döküyoruz. Ve karıştırıyoruz. Böylelikle bol vitaminli mercimek çorbamız hazır.
Kaynak: lezzetbank.com