Deneyelim: Sütlü Şehriye Çorbası
Süt ve şehriye! Bu isimleri duyunca bir an bağdaştıramadınız değil mi? Biz bağdaştırdık. Hatta öyle bir bağdaştırdık ki size bundan bir kase sıcacık çorba hazırladık.
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
2 su bardağı süt
1 çay bardağı tel şehriye
Aldığı kadar ılık su
Tuz
Çorbanın tarifi:
Çorba tencerenizde tereyağını eritin. Üzerine un ve ardından naneyi ilave ederek karıştırın. Şehriyesini ekleyin, kavrulan una yavaşça sütü ilave ederek karıştırın. Ilık su ve tuzunu ekledikten sonra karıştırarak kaynatın.