Cumartesi lezzeti: Pazı Çorbası
Cumartesi günü güzel bir çorba içmeye ne dersiniz? Nefis pazı çorbasını sizler için hazırladık. Hem sağlık, hem de lezzet veren bu çorba ile kendinize geleceksiniz!
Malzemeler
1 demet pazı yaprağı
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı krema
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı et suyu
Su
Karabiber
Tuz
Çorbanın
tarifi
Tencereyi yağlayın. Üzerine soğanları doğrayarak kavurun. Daha
sonra unu ekleyip karıştırın. Üzerine doğranmış patates, et suyu ve
kremayı ekleyin.
Üzerine soğuk su ekleyerek karıştırın. Daha sonra sıcak su ekleyin.
Tuz ve karabiberi zevkinize göre ekledikten sonra patatesler pişene
kadar kaynatın.
Pazı yapraklarını incecik doğrayın ve çorbanızı ocaktan almadan beş
dakika önce ilave edin.