Bahçıvan kebabı nasıl yapılır hem pratik hem de lezzet öresi!

Akşam sofralarında etli yemek yapmak isteyenler için elmaelma.com olarak yemek tariflerimiz arasından 'Bahçıvan kebabı' tarifini seçtik. Sizin için hazırladığımız bahçıvan kebabını evde mutfağınızda deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..

Yapılış aşaması; Bir tencerede tereyağını eritin ve yanmasına fırsat vermeden kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin.
Etler suyunu salıp, tekrar çekene dek ağzı kapalı olarak pişmeye bırakın. Etler pişerken; havuç, domates ve patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun.
Havuçları daire şeklinde, domates ve patatesleri ise küp şeklinde doğrayıp, bir kenara alın. Soğanı yarım ay şeklinde, biberleri ise küp şeklinde doğrayın.
Suyunu çekmiş olan etlere, doğranmış soğan ve biberi aynı anda ilave edip, 2-3 dakika kavurun. Ardından diğer sebzeleri de tencereye ekleyin.
Suyunu ve baharatlarını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın. Etler ve sebzeler tamamen yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis ederek sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.