3 Temmuz 2015 İftar menüsü tarifleri (16. gün)

Nohutlu Bulgur ÇorbasıMalzemeler1 su bardağı nohut (haşlanmış), 1 çay bardağı köftelik bulgur, 1 kase kemiksiz parça et (haşlanmış), 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 litre et suyu, 1 yemek kaşığı nane, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuzTarifiZeytinyağında soğanları kavurduktan sonra salçayı ekleyip sotelemeye devam edin. Et suyunu ve 1 litre kaynamış suyu ilave edin. Su kaynadıktan sonra et, nohut ve bulguru tuzla birlikte ekleyin. Çorba çok yoğun olursa kaynamış su ilave edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine nane serpin.